Atelier participatif de trois heures. Contenu : Techniques pour la confection de Cake Pop. Cours spécial des tendances du jour. Les participants repartent avec leurs confections. Le coût du cours inclut tout le matériel necéssaire a l'atelier. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 50$ plus taxes

Nous avons malheureusement annulé tous les ateliers pour la session Printemps-Été. Nous allons mettre à jour sur cette page ce qu'il en est pour la session Automne à la mi-Juillet 2020. Nous travaillons sur une alternative virtuelle pour vous accommoder durant ces périodes de confinement et post-confinement. Merci de votre compréhension et support !! À très bientôt !!

L'élève apprendra la confection de la corne, les oreilles et yeux en pastillage. Pratique sur une gâteau 6x4 de la décoration avec le glaçage et différentes techniques à la douille. Les élèves repartiront avec leurs gâteaux décorés. Tout le matériel est inclut pour la confection en atelier. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 100$ plus taxes

Techniques pour la confection de confiseries dont le caramel sous plusieurs formes (liquide, mou, craquant) , sucre à la crème et bouchées de chocolat. Les participants repartent à la maison avec quelques échantillons et les recettes. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 50$ plus taxes

Cours et dégustation de 2 heures. Participation au trempage des truffes dans le chocolat. Apprenez à créer vos truffes et à utiliser le chocolat de type confiserie . Les participants rapportent à la maison une boîte de chocolats et de truffes à déguster. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 55$ plus taxes

Cours pratique de 3 heures. Confection d'un nid de Pâques en chocolat dont l'intérieur se compose de cinq étages (mélange pralinés, caramel et noix). Ce nid sera décoré d'oeufs et d'une poule (trois dimensions); tous en chocolat. Les participants repartent avec leur création qui pourra servir de centre de table et de dessert à Pâques ainsi que les moules pour refaire l'expérience à la maison. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix :…

Techniques pour la confection de confiseries dont la guimauve, pâtes de fruits et noix sucrés. Les participants repartent à la maison avec quelques échantillons et les recettes. Un minimum de 6 inscriptions seront obligatoires sinon le cours sera annulé. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 70$ plus taxes

Atelier de décoration pour débutants en une session intensive de 4 heures. (+30 minutes de pause lunch) Contenu: recettes de glaçage, lissage, bordures, techniques pour gâteaux de type personnage, fleurs (rose, pois de senteur), transfert d'images et plus. Les participants pratiqueront sur des patrons et sur un gâteau rond de 8 po. Tout le matériel est fourni (outils, glaçage, gâteau, patrons). Les participants repartent avec un ensemble d'outils (d'une valeur de plus de 115.00$) et le gâteau décoré. Un minimum…