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octobre 2024

Macarons et meringues

octobre 10 @ 17 h 30 min - 20 h 30 min
85$

Atelier participatif de 3 heures. Contenu : Techniques pour la confection de macarons et meringues distinguées. Les participants repartent à la maison avec quelques échantillons et les recettes! Un minimum de 6 inscriptions seront obligatoires sinon le cours sera annulé. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 85$ plus taxes

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Chocolat de type belge

octobre 17 @ 17 h 30 min - 20 h 30 min
80$

Cours et dégustation de 3 heures. Participation au trempage des truffes dans le chocolat. Découvrez l'origine et les saveurs du chocolat de type belge. Apprenez à créer vos truffes et à utiliser le chocolat de type belge (tempérage ou mise au point du chocolat). Les participants rapportent à la maison une boîte de chocolats et de truffes à déguster. Un minimum de 8 inscriptions seront obligatoires sinon le cours sera annulé. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas…

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Parent-enfant Confection en chocolat

octobre 26 @ 9 h 30 min - 11 h 00 min
|Recurring Évènement (See all)

One event on 14 December 2024 at 9:30am

85$

Cours pratique d'une heure et demie. Contenu: Décoration en famille de sucettes et bouchées sur le thème de l'Halloween, de Noël, de la St-Valentin ou de Pâques. Les participants repartent avec leurs créations. Le coût de l'atelier est pour 2 personnes (1 parent et 1 enfant) et inclut tout le matériel nécessaire pour la confection des chocolats. Un minimum de 8 inscriptions seront obligatoires sinon le cours sera annulé. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous…

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Atelier parent/enfant de cupcakes

octobre 26 @ 13 h 00 min - 14 h 30 min
|Recurring Évènement (See all)

One event on 14 December 2024 at 13:00

85$

Cours pratique d'une heure et demie. Contenu: Décoration en famille de 12 cupcakes (6 chacun) sur le thème de l'Halloween, de Noël, de la St-Valentin ou de Pâques. Les participants repartent avec leurs créations. Le coût de l'atelier est pour 2 personnes (1 parent et 1 enfant) et inclut tout le matériel nécessaire à la décoration des cupcakes. Un minimum de 8 inscriptions seront obligatoires sinon le cours sera annulé. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à…

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novembre 2024

Décoration de gâteaux pour débutant(e)s – 4 cours de 2 heures

novembre 2 @ 9 h 00 min - novembre 23 @ 11 h 00 min
200$

Durée : Quatre cours pratique de deux heures Contenu : Apprenez les notions élémentaires de la décoration de gâteaux : recettes de glaçage, lissage, bordures, techniques pour gâteaux formés, fleurs (rose, pois de senteur, rosettes) et plus. Le coût du cours comprend un ensemble d’outils d’une valeur de plus de 115,00$. Un minimum de 8 inscriptions seront obligatoires sinon le cours sera annulé. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 200$ plus taxes…

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Décoration de gâteaux pour débutant(e)s : Session intensive

novembre 2 @ 13 h 00 min - 17 h 00 min
200$

Atelier de décoration pour débutants en une session intensive de 4 heures. Contenu: recettes de glaçage, lissage, bordures, techniques pour gâteaux de type personnage, fleurs (rose, pois de senteur), transfert d'images et plus. Les participants pratiqueront sur des patrons et sur un gâteau rond de 8 po. Tout le matériel est fourni (outils, glaçage, gâteau, patrons). Les participants repartent avec un ensemble d'outils (d'une valeur de plus de 115.00$) et le gâteau décoré. Un minimum de 6 inscriptions seront obligatoires…

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À la découverte du chocolat

novembre 9 @ 13 h 00 min - 15 h 00 min
35$

Démonstration et dégustation de 2 heures. Découvrez les différentes sortes de chocolat. Apprenez à créer des sucettes en chocolat, des chocolats avec un intérieur (cerises, caramels, tortues, pralinés,...) et des chocolats en 3Dimensions (lapins de Pâques). Savourez différentes sortes de chocolat. Un minimum de 8 inscriptions seront obligatoires sinon le cours sera annulé. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888 Prix : 35$ plus taxes

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Décoration de Cupcakes Assortis

novembre 16 @ 12 h 30 min - 14 h 30 min
65$

Cours pratique de deux heures. Contenu: Apprenez à décorer les cupcakes sous différents thèmes à l'aide d'un glaçage standard, de la poche à pâtisserie et de plusieurs douilles et de fondant. Pendant cet atelier, les participants vont avoir la chance de décorer 6 cupcakes et ensuite pourront les emporter a la maison. Plus de 12 variantes vous seront démontrées. Le coût du cours inclut le matériel nécessaire a l'atelier. Un minimum de 8 inscriptions seront obligatoires sinon le cours sera…

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Fondant roulé: Techniques de base en cours pratique

novembre 23 @ 13 h 30 min - 16 h 00 min
100$

Cours pratique de 3 heures et demie. Apprentissages: couvrir un gâteau rond 6 po. à l'aide d'un pâte sucrée appelée fondant roulé. Différentes techniques de décoration (bordures, fleurs, boucle, etc). Comment ajouter brillance et finition. Les participants repartent avec un gâteau décoré a déguster a la maison. Le coût du cours inclut le matériel nécessaire a l'atelier. Un minimum de 6 inscriptions seront obligatoires sinon le cours sera annulé. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous…

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Décembre 2024

Couronne de Noël en chocolat

Décembre 5 @ 17 h 30 min - 20 h 30 min
85$

Cours pratique de 3 heures. Contenu: Confection d'une couronne en chocolat dont l'intérieur se compose de 5 étages (mélange praliné, caramel, noisettes, ....). Cette couronne est décorée de noix assorties, de pommes de pin et de feuilles de houx en chocolat. Les participants repartent avec leur montage qui pourra servir comme centre de table et de dessert à Noël ainsi que les 4 moules pour refaire l'expérience à la maison (ensemble d'une valeur de 40$) Le coût du cours inclus…

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