
avril 2019
Fondant roulé : Techniques avancées
Démonstration de 3 heures. Contenu : peinture sur fondant, embossage, dentelle, moules en silicone (broches et bijoux), utilisation des images comestibles, froufrous et robes de princesse. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 40$ plus taxes
Voir les détails »Montage de gâteau de mariage
Démonstration des techniques de base pour le montage de gâteau de mariage. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 25$ plus taxes
Voir les détails »mai 2019
Spécial Fête des Mères
Atelier participatif d’une heure et demie. Confection d’un pot de fleur en chocolat garni de pâte, glaçage à gâteau et de 5 petites fleurs faits en biscuits. Tout le matériel est inclus dans le coût du cours et les participants repartent avec leurs confections. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 65$ plus taxes pour 2
Voir les détails »Pastillage: Orchidées
Deux ateliers participatifs de deux heures. Techniques pour faire la conception de magnifiques orchidées peinturées à la main et leurs bourgeons. Tout le matériel est inclus dans le coût du cours et les participants repartent avec leurs confections. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 65$ plus taxes
Voir les détails »Confection de tartes estivales
Atelier participatif de trois heures. Recettes de garnitures et de pâtes à tartes, techniques de recouvrement et démonstration de modèles classiques à tendances. Tout le matériel est inclus dans le coût du cours et les élèves repartent avec leurs confections. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 60$ plus taxes
Voir les détails »Desserts glacés
Atelier Démonstration et dégustation de trois heures. Recettes et techniques pour la confection de crème glacée et sorbet. Bols et cornets gaufrés, sandwichs à la crème glacée et sucettes glacée au fudge à déguster. Montage d’un Baked Alaska (gâteau à la crème glacée, sorbet et meringue) et présentation à l’assiette. Les élèves repartent avec les recettes. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 45$ plus taxes
Voir les détails »juin 2019
Spécial Cadeau de professeur
Atelier participatif d’une heure et demie. Confection de cadeaux de fin d’année en chocolat. Tout le matériel est inclus dans le coût du cours et les élèves repartent avec leurs confections et les moules artisanales pour refaire l’expérience à la maison. * Les enfants de 8 ans et moins doivent être accompagnés par un adulte. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 38$ plus taxes
Voir les détails »Confection de mousses
Techniques et recettes de bavarois à la crème et aux fruits pour la confection de gâteau-mousse avec finition miroir. Tout le matériel est inclus dans le coût du cours et les participants repartent avec leurs confections. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 60$ plus taxes
Voir les détails »Spécial Fête des Pères
Atelier participatif d’une heure et demie. Décoration de 3 cupcakes et 3 biscuits par élève. Tout le matériel est inclus dans le coût du cours et les participants repartent avec leurs confections. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 65$ plus taxes pour 2
Voir les détails »septembre 2019
Pastillage: Fleurs de base
Cours pratique totalisant 6 heures en 3 semaines (2 heures par semaine). Contenu : techniques de base pour travailler le pastillage et obtenir des hibiscus, des hydrangées, des fleurs de pommier, des roses, des pivoines et des stéphanotis. Les participants repartent avec leur création. Pour les modalités d'inscription ou plus d'information n'hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 85$ plus taxes
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